Producción Agrícola - Fundacion ChankuapFundacion Chankuap
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El objetivo del Área de Producción es “mejorar los procesos organizativos, productivos y de calidad de los productos, con las familias de la zona Shuar y Achuar Trans-Kutukú”. Para lograr este objetivo se trabaja en el mejoramiento de los procesos, a través de líneas de acción que se encuentran dentro del Programa de Mejoramiento Socio Económico.

Fortalecimiento Organizativo

Organización de los productores y productoras: Grupos Solidarios de Trabajo.

  • Planificación de actividades.
  • Seguimiento y evaluación.
  • Capacitación.
  • Formación e integración de líderes y lideresas en el campo productivo.
  • Coordinación con instituciones Gubernamentales y no Gubernamentales de la zona (Municipio, Juntas Parroquiales, Federaciones, Asociaciones).

Seguridad alimentaria

Recuperación de especies tradicionales de la “huerta o aja”.

Producción Orgánica y manejo de la calidad 

Coordinación y asistencia técnica:

  • Ingeniero Agrónomo – Ingeniero Forestal – Coordinador Socio Organizativo.
  • Técnicos Locales – Coordinadoras y Promotoras de los Grupos Solidarios de Trabajo.
  • Manejo de especies con potencial de mercado.
  • Procesos de Certificación Orgánica de las fincas.
  • Manejo post cosecha de la producción: instalación de estructuras de secado y fermentación.

Valor Agregado a la producción

  • Procesos de transformación instalados en las comunidades.

Comercialización: 

  • Acopio interno: tiendas – centros de acopio.
  • Servicio de control de calidad, recepción y compra del producto en el centro de acopio de la Fundación en Macas.

Microcréditos para la producción: 

  • Herramientas.
  • Equipos.
  • Infraestructuras.
  • Semillas.
  • Insumos.
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