El objetivo del Área de Producción es “mejorar los procesos organizativos, productivos y de calidad de los productos, con las familias de la zona Shuar y Achuar Trans-Kutukú”. Para lograr este objetivo se trabaja en el mejoramiento de los procesos, a través de líneas de acción que se encuentran dentro del Programa de Mejoramiento Socio Económico.
Fortalecimiento Organizativo
Organización de los productores y productoras: Grupos Solidarios de Trabajo.
- Planificación de actividades.
- Seguimiento y evaluación.
- Capacitación.
- Formación e integración de líderes y lideresas en el campo productivo.
- Coordinación con instituciones Gubernamentales y no Gubernamentales de la zona (Municipio, Juntas Parroquiales, Federaciones, Asociaciones).
Seguridad Alimentaria
Recuperación de especies tradicionales de la “huerta o aja”.
Producción Orgánica y manejo de la calidad
Coordinación y asistencia técnica:
- Ingeniero Agrónomo – Ingeniero Forestal – Coordinador Socio Organizativo.
- Técnicos Locales – Coordinadoras y Promotoras de los Grupos Solidarios de Trabajo.
- Manejo de especies con potencial de mercado.
- Procesos de Certificación Orgánica de las fincas.
- Manejo post cosecha de la producción: instalación de estructuras de secado y fermentación.
Valor Agregado a la producción
- Procesos de transformación instalados en las comunidades.
Comercialización
- Acopio interno: tiendas – centros de acopio.
- Servicio de control de calidad, recepción y compra del producto en el centro de acopio de la Fundación en Macas.
Microcréditos para la producción
- Herramientas.
- Equipos.
- Infraestructuras.
- Semillas.
- Insumos.